世の中、色々なものが値上げされている。
調味料も、そのひとつで、中には量を減らして同じ価格にし、実質値上げ、というパターンもある。
個人的には、量を減らして、値段据え置きの方でお願いしたい。
なぜなら、調味料を賞味期限内に使うのは、なかなか難しいから。
期限を過ぎて、「まだいけるかな？」と思いながら、使うことも多々ある。
だったら、期限内に余裕で使いきれる、風味が損なわれいうちに使いきれる、ほうが良いのでは？
大量消費する調味料なら別だが。
今日も賞味期限を1年過ぎた、風味も飛んだ、お酢を、さよならした。
いま思えば、掃除に使うことも出来たかもしれない。
まだ使えると思うと、捨てるタイミングを逃すから、ちょうど良かったな。
